蛋白粉是很多健身的人吃的一种东西，它的作用是用来补充蛋白质增肌的，不过也有人把它作为减肥的食物，也有人说蛋白粉吃了会发胖，那么到底是怎么样呢？蛋白粉该怎么吃好呢？今天就给大家分享怎么做。
 

　　吃蛋白粉不仅不会长胖，还能帮助健身的人增肌减脂。

　　1、需要减脂增肌的锻炼者更适合吃蛋白粉，偏瘦的健美锻炼者更适合吃增肌粉。蛋白粉和增肌粉在运动训练后30分钟服用，因为这个时候人体代谢最旺盛，消耗蛋白质最多，而且肠胃等消化系统的吸收能力强，补充高效。

　　2、增肌粉在其他国家都是被翻译成增重粉的，因为它主要含的是快速吸收的碳水化合物和一部分的蛋白质。肌肉生长依靠单纯蛋白质的补充是不够的，还需要一定比例的碳水化合物、脂肪和微量元素。

　　怎么吃蛋白粉

　　1、最好选择早上吃 早上身体代谢旺盛，身体处于急需要补充营养能量的时刻，这时候胃肠的消化吸收能力最强，吃蛋白粉的话既能补充营养，又不用担心长胖。

　　2、适当减少高热量食物摄取 蛋白粉相对于猪蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物来说，其中的蛋白质更容易被吸收利用，不容易转化为脂肪。因此，减肥的人在吃蛋白粉的时候，可以适当减少这些高热量食物摄取。

　　3、一天吃的量不超过15克 一方面蛋白质热量较高，吃太多会长胖。另一方面，一个成年人一天需要补充蛋白质60-70克，补充蛋白粉的量不宜超过总需求的25%，否则在代谢的过程中会产生很多代谢物，长期如此伤肾脏。因此，一天吃蛋白粉应该控制在15克左右。
 

　　吃蛋白质粉要注意什么

　　1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大、过小都有损健康。

　　2. 不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。

　　3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。

　　4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。

　　5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度，当补充额外的蛋白质时，要考虑其他营养素是否也有不足，或不平衡，补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。

　　蛋白粉真的能增肥吗？

　　蛋白粉的主要成分，就是乳清蛋白等，主要为优质蛋白质。蛋白质作为一种供能营养素，可以为身体提供能量，并且蛋白质作为构建身体的重要营养素，参与人体骨骼、肌肉等组织的构建。因此理论上说，蛋白粉是具有增肥作用的。

　　但是大部分选择蛋白粉增肥的人士，几乎都以增肥失败告终，这是为什么呢？这是因为造成消瘦的原因是很复杂的，不是简单的能量摄入不足那么简单，需要根据消瘦的诱发原因，针对性的进行干预才行。事实上补充蛋白粉，只对膳食能量摄入不足的消瘦者有效果，而且针对这部分消瘦人群，补充蛋白粉还不是最优选择。