茶学专业学什么 2024哪些院校比较好

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时间：2025-06-13 15:10:48 来源：56看看网

茶学专业主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，学习的课程有农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。

2024茶学专业比较好的学校

根据提供的数据，小编为大家整理出了茶学专业比较好的部分学校名单汇总，想要了解茶学专业比较好的学校相关内容的考生和家长可以重点参考。

排名	院校名称	专业名称	专业排名等级
1	南京农业大学	茶学	A+
2	浙江大学	茶学	A+
3	中国农业大学	茶学	A+
4	福建农林大学	茶学	B+
5	华中农业大学	茶学	B+
6	贵州大学	茶学	B+
7	西北农林科技大学	茶学	B+
8	山东农业大学	茶学	B
9	华南农业大学	茶学	B
10	西南大学	茶学	B
11	云南农业大学	茶学	B
12	沈阳农业大学	茶学	B-
13	吉林农业大学	茶学	B-
14	湖南农业大学	茶学	B-
15	河北农业大学	茶学	C+
16	安徽农业大学	茶学	C+
17	扬州大学	茶学	C+
18	东北农业大学	茶学	C
19	河南农业大学	茶学	C
20	广西大学	茶学	C
21	四川农业大学	茶学	C
22	山西农业大学	茶学	C-
23	吉林大学	茶学	C-
24	青岛农业大学	茶学	C-

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茶学专业一般指茶学，是普通高等学校本科专业。

它主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等；进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。

例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。

茶学专业学生主要学习农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识，新品种选育、种苗繁育、机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面的实验、实践技能，具备该领域教学、研究、开发和管理能力。

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