食品营养与检测专业属于什么门类

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时间：2025-06-13 15:10:48 来源：56看看网

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食品营养与检测专业介绍

食品营养与检测专业属于轻纺食品大类

专业代码：610302	修学年限：三年
开设课程：食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习。

食品营养与检测专业简介

本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

主要实践教学环节

食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养目标

培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

毕业生具备的专业知识与能力

食品营养开发与保健、食品品质控制与检测的能力。

食品营养与检测专业就业前景

在食品工业企业，从事食品检验监测、食品营养与开发等工作。

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